Ванны моечные предназначены для использования на предприятиях общественного питания, для мытья посуды, инвентаря, рук, фруктов , овощей и подготовки продуктов к последующей обработке. ванна моечная изготавливается из нержавеющей стали устойчивой к воздействию химических средств и высоких температур и устанавливаются на каркас (оцинкованный, крашенный или нержавеющий) или тумбу с дверцами. Бывают ванны с одной, двумя и тремя чашами на одном каркасе. Также есть ванны с рабочими поверхностями с левой или с правой стороны. Также есть удлиненные односекционные ванны моечные (котломойки), которые отличаются от стандартных ванн более низкой высотой, для удобства мытья котлов. Моечные ванны изготавливаются или без отверстия под настольный смеситель для подвесных, настенных смесителей или с одним или двумя отверстиями под настольный смеситель. Так же в некоторых моделях ванн предусмотрено отверстие для перелива, для безопасного наполнения ванны водой.
